Os cuidados · Loja oficial Imarku
Afiadores e blocos de facas que justificam o espaço no balcão
Uma faca afiada é um hábito de manutenção, não uma compra pontual. O afiador de rolo usa dois discos de diamante e blocos magnéticos de ângulo, para segurar o ângulo sem adivinhar. Doze graus para um fio mais fino, quinze para mais suporte.
Para arrumar, escolha a parede de um bloco magnético ou a discrição de um organizador de gaveta. Ambos impedem as lâminas de baterem umas nas outras, a forma mais rápida de estragar um fio que acabou de pagar.
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Afiar e arrumar, pronta a enviar.
Um afiador de rolo difícil de usar mal, e arrumação que mantém os fios longe de tudo o resto.
Afiador de facas de rolo
Dois discos de diamante e quatro blocos magnéticos de ângulo. Faça rolar a lâmina sobre os discos em vez de a arrastar por uma ranhura.
Bloco magnético para facas
Um bloco de madeira magnético que segura as facas do lado de fora: sem ranhuras para limpar e sem fios a baterem uns nos outros.
Conjunto de facas para gaveta
Um organizador de gaveta com um conjunto completo lá dentro. Mantém o balcão livre e os fios protegidos entre utilizações.
Bom saber
Manter o fio
Passe uma chaira ligeiramente antes de cozinhar e use o afiador quando o fio deixa de morder. O afiador de rolo segura o ângulo de 12 ou 15 graus por si. Guarde as facas num bloco magnético ou num organizador de gaveta, nunca soltas com outras ferramentas.
Questões sobre uma faca específica? Pergunte ao apoio ao cliente ou leia as perguntas frequentes. Cada encomenda deste site é processada e apoiada pela Imarku Knives.
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