Un buen cuchillo de chef
Si solo vas a comprar una hoja, que sea el cuchillo de chef de 20 cm. Resuelve cebollas, hierbas, pollo y patatas sin pedir una segunda herramienta.
La colección oficial de Imarku
Tres caminos hacia un cuchillo mejor.
Empieza con una cocina completa o con una sola hoja. En cualquier caso, el acero, el filo y la garantía son los mismos. Estas son las colecciones que hacemos, vendidas directas desde nuestro taller.
productos · Sets de cuchillos
Sets de cuchillos japoneses, pensados para una cocina completa
Sets con soporte y afilador integrado, de 3 a 20 piezas. Una sola compra, un solo lugar para cada cuchillo.
Explorar sets de cuchillos
productos · Cuchillos japoneses
Cuchillos de chef japoneses, santoku y hojas de diario
Cuchillos de chef, santoku, Damasco, pan, carnicero y mondador. Los cuchillos a los que los cocineros llegan sin pensarlo.
Explorar cuchillos japoneses
productos · Afilar y guardar
Afiladores y soportes de cuchillos que se ganan su sitio en la encimera
Un afilador de rodillo difícil de usar mal y almacenamiento que mantiene los filos lejos de todo lo demás.
Explorar afilar y guardar¿Aún no te decides?
Compra el cuchillo que vas a usar de verdad.
La mayoría de las cocinas necesitan un cuchillo de chef, un mondador y una tabla. Un set tiene sentido si partes de cero o reemplazas un cajón de hojas que ya no mantienen el filo.
Un set, si el cajón es un desastre
El set de 14 piezas cubre la rotación estándar y da a cada cuchillo su ranura. Es el set con el que se queda la mayoría tras comparar tres.