Spýtajte sa dielne. Odpovieme priamo.

Presne tu. Toto je oficiálna stránka Imarku Knives a každú objednávku z nej vybavujeme a podporujeme my. Vaša záruka sa viaže na objednávku a zákaznícka podpora odpovedá z tej istej adresy. Napíšte nám, ak si pred nákupom niečím nie ste istí.

Začnite s šéfkuchárskym nožom 20 cm. Zvládne cibuľu, bylinky, kuracie mäso, zemiaky a väčšinu toho, čo domáca kuchyňa vyžaduje. Ak preferujete vyššiu a rovnejšiu čepeľ na ťahové rezy, zvoľte santoku 18 cm. Kuchári s väčšími rukami často prejdú na pro šéfkuchársky nôž 21,5 cm.

Šéfkuchársky nôž má zakrivené bruško, takže ním môžete kývať cez bylinky a cesnak. Santoku má rovnejšie ostrie a tenšiu špičku, čo vyhovuje ťahovému rezu, zelenine a čistým plátkom. Santoku má navyše duté ostrie, takže jedlo sa uvoľňuje, namiesto toho, aby stúpalo po čepeli.

Štandardný šéfkuchársky nôž Imarku meria 20 cm (8 palcov). Pro séria má 21,5 cm. Oba sú dostatočne dlhé na celú kapustu a dostatočne krátke, aby sa dali ovládať na malej doske.

Čepele sú z vysokouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, tepelne spracovanej tak, aby držala ostrie a nebola krehká. Kované sady sa pohybujú okolo 56 ± 2 HRC. Damastový šéfkuchársky nôž používa 67-vrstvovú konštrukciu okolo jadra VG-10. Presná oceľ sa líši podľa série a uvádza sa pri objednávke.

Niekoľko sád má rukoväte vhodné do umývačky, vrátane 14-dielnej a 16-dielnej sady so stojanom. Aj tak odporúčame umývať ručne: teplá voda, trocha mydla, rýchle osušenie. Teplo v umývačke a dlhé namáčanie ubližujú každému ostriu aj rukoväti.

Sada 14 dielov obsahuje šéfkuchársky nôž 20 cm, santoku 18 cm, nôž na chleba 20 cm, nôž na plátky 20 cm, univerzálny nôž 12,5 cm, nôž na šúpanie 9 cm, šesť nožov na steak 11,5 cm, kuchynské nožnice a stojan s vstavanou brúskou.

Väčšina sád so stojanom áno. Sady 14-dielna, 15-dielna a kovaná 14-dielna majú vstavanú brúsku. 3-dielna sada prichádza v darčekovej krabici bez stojanu. Každá stránka kolekcie uvádza obsah krabice a stránka objednávky ho potvrdí pred platbou.

Každá sada okrem 3-dielnej darčekovej krabice sa dodáva so stojanom. Sady 14-, 15-, 16- a 20-dielna používajú stojan so štrbinami; kovaná 14-dielna má čierny stojan z tvrdého dreva. Ak nemáte veľa miesta na doske, biela 14-dielna sada má najužší stojan, aký vyrábame.

Prichádzajú ručne dosypané a pripravené na rezanie. Pôvodný finiš je nastavený na 15 stupňov a niektoré kolekcie pre väčšiu oporu používajú iný uhol. Zrelú paradajku by ste mali narezať bez tlaku. Ak to nejde, kontaktujte nás predtým, než začnete brúsiť.

Pred varením urobte niekoľko ťahov po brúsnej oceli a brúste, keď ostrie už nedokáže narezať paradajku bez tlaku. Valcová brúska drží uhol 12 alebo 15 stupňov za vás. Mierny tlak, rovnomerné ťahy, žiadne násilné brúsenie. Ak sa čepeľ vyseká alebo ostrie vôbec neprijíma brúsenie, nôž pošlite na profesionálne brúsenie, namiesto toho, aby ste oceľ odstraňovali doma.

Umyte ručne v teplej vode, ihneď osušte a nôž odložte suchý. Drevené rukoväte nenamáčajte. Používajte dosku z dreva alebo mäkkého plastu, vyhýbajte sa sklu a kameňu a nože nedávajte voľne do zásuvky. Suchý nôž na správnej doske vydrží ostrie oveľa dlhšie než mokrý nôž vo výlevke.

Každý nôž a stojan Imarku má jednoročnú záruku od doručenia objednávky. Kryje materiály, konštrukciu a spracovanie pri bežnom domácom používaní. Bežné opotrebovanie ostria, pravidelné brúsenie a kozmetické zmeny nie sú chyby. Začnite u zákazníckej podpory a vyriešime, čo sa stalo.

Na vrátenie tovaru máte 30 dní od doručenia. Kontaktujte [email protected] s číslom objednávky a pošleme vám pokyny na vrátenie. Keď tovar dorazí a prejde kontrolou, peniaze sa vrátia pôvodným spôsobom platby. Použitý alebo poškodený tovar nemusí spĺňať podmienky.

Áno. Odosielame aj mimo Spojených štátov a doba doručenia závisí od destinácie a colného procesu. Dovozné clo a dane vybrané na hraniciach hradí príjemca. Ak vaša krajina nie je pri objednávke dostupná, napíšte nám a preveríme cestu.

Väčšina objednávok v USA odchádza z nášho kalifornského skladu do jedného pracovného dňa a dorazí za 3-7 pracovných dní. Doprava je zdarma pri objednávkach nad 100 $. Číslo na sledovanie pošleme hneď, ako sa balík naskenuje.