Kysy pajalta. Vastaamme suoraan.

Suoraan täältä. Tämä on Imarku Knivesin virallinen verkkosivusto, ja jokainen sen kautta tehty tilaus hoituu ja saa tukea meiltä. Takuusi rekisteröidään tilaukseesi, ja asiakaspalvelu vastaa samasta osoitteesta. Ota yhteyttä, jos olet epävarma mistä tahansa ennen ostoa.

Aloita 20 cm kokkiveitsestä. Se hoitaa sipulit, yrtit, kanan, perunat ja suurimman osan siitä, mitä kotikeittiö pyytää. Jos haluat korkeamman ja tasaisemman terän työntöleikkauksiin, ota sen sijaan 18 cm santoku. Isommilla käsillä varustetut kokit siirtyvät usein 21,5 cm Pro-kokkiveitseen.

Kokkiveitsen terä on kaareva, joten saat kaartaa sen yrttien ja valkosipulan läpi. Santokussa on tasaisempi terä ja ohuempi kärki, mikä sopii työntöleikkauksiin, vihanneksille ja puhtaisiin viipaleisiin. Santokussa on lisäksi onteloterä, joten ruoka irtoaa sen sijaan, että kiipeilisi terälle.

Vakiomallin kokkiveitsi on 20 cm (8 tuumaa) pitkä. Pro-sarja yltää 21,5 cm:iin. Molemmat ovat tarpeeksi pitkiä kokonaiselle kaalille ja tarpeeksi lyhyitä pysyäkseen hallinnassa pienellä laudalla.

Terät ovat runsashiilista ruostumatonta terästä, lämpökäsitelty niin, että terä säilyttää terävyytensä muuttumatta hauraaksi. Taotut sarjat ovat noin 56 ± 2 HRC. Damast-kokkiveitsessä on 67-kerroksinen teräsrakenne VG-10-ytimen ympärillä. Tarkka teräsmateriaali vaihtelee sarjan mukaan ja näkyy kassalla.

Useissa sarjoissa on astianpesukoneen kestävät kahvat, muun muassa 14- ja 16-osaisissa lohkosarjoissa. Suosittelemme silti pesemään käsin: lämmintä vettä, hieman saippuaa, nopea kuivaus. Astianpesukoneen kuumuus ja pitkä liottaminen kuluttavat minkä tahansa veitsen terää ja kahvaa.

14-osainen sarja sisältää 20 cm kokkiveitsen, 18 cm santokun, 20 cm leipäveitsen, 20 cm viipaleveitsen, 13 cm yleisveitsen, 9 cm kuorimaveitsen, kuusi 11 cm pihviveistä, keittiösakset ja veitsilohkon sisäänrakennetulla teroittimella.

Useimmissa lohkosarjoissa tulee. 14-, 15- ja taottu 14-osainen sarja sisältävät sisäänrakennetun teroittimen. 3-osainen sarja saapuu lahjalaatikossa ilman lohkoa. Jokainen kokoelmäsivu listaa pakkauksen sisällön, ja kassasivu vahvistaa sen ennen maksua.

Jokainen sarja paitsi 3-osainen toimitetaan lohkolla. 14-, 15-, 16- ja 20-osaiset sarjat käyttävät urallista lohkoa; taottu 14-osainen sarja mustaa kovapuulohkoa. Jos tiskitilaa on vähän, valkoisen 14-osaisen sarjan lohko on ohuin valmistamistamme lohkoista.

Ne saapuvat käsin hiottuina ja valmiina leikkaamaan. Perinteinen hionta on asetettu 15 asteen kulmaan, ja osa kokoelmista käyttää eri kulmaa lisätukea varten. Sinun pitäisi pystyä viipaloimaan kypsä tomaatti painamatta. Jos näin ei ole, ota yhteyttä ennen kuin teroitat veitsiä.

Hio kevyesti muutamalla vedolla ennen ruoanlaittoa ja teroita, kun terä lakkaa puremasta. Rullateroitin pitää 12 tai 15 asteen kulman puolestasi. Kevyt paine, tasaiset vedet, ei jauhamista. Lastuissa tai pahoin tylsyneessä terässä kannattaa käyttää ammattiteroittajaa sen sijaan, että veisit metallia pois kotona.

Pese käsin lämpimässä vedessä, kuivaa heti ja pane veitsi kuivana säilöön. Älä liota puukahvoja. Käytä puu- tai pehmeämuovista laudaa, vältä lasia ja kiveä, äläkä pidä veitsiä irrallisena laatikossa. Kuiva veitsi kunnon laudalla säilyttää teränsä paljon kauemmin kuin märkä tiskialtaassa.

Jokaisella Imarkun veitsellä ja lohkolla on vuoden takuu siitä päivästä, jolloin tilauksesi saapuu. Se kattaa materiaalit, rakenteen ja työn laadun tavallisessa kotikäytössä. Normaali teränkuluminen, säännöllinen teroitus ja kosmeettiset muutokset eivät ole vikoja. Aloita asiakaspalvelusta, niin selvitetään yhdessä, mitä tapahtui.

Sinulla on 30 päivää aikaa palauttaa tuote toimituksesta. Ota yhteyttä osoitteeseen [email protected] tilausnumerosi kanssa, niin lähetämme palautusohjeet. Kun tuote on saapunut meille ja läpäissyt tarkastuksen, hyvitys maksetaan alkuperäiselle maksutavalle. Käytetyt ja vaurioituneet tuotteet eivät välttämättä täytä ehtoja.

Kyllä. Toimitamme Yhdysvaltojen ulkopuolelle, ja toimitusajat riippuvat kohteesta ja tullista. Rajalla perittävät tuontitullit tai verot ovat vastaanottajan vastuulla. Jos maasi ei ole valittavissa kassalla, laita meille sähköpostia ja tarkistamme reitin.

Useimmat Yhdysvaltojen tilaukset lähtevät Kalifornian varastoltamme yhden arkipäivän sisällä ja saapuvat 3-7 arkipäivässä. Toimitus on ilmainen yli 100 dollarin tilauksiin. Saat seurannan heti, kun paketti on rekisteröity.